Merlot

Cepa
 
100% Merlot.
Crianza
 
11 meses (FR 2º uso).
Fermentación
 
Inox.
Vista
 
Lágrima larga y fina de caída lenta, capa muy intensa, rojo cereza de ribete vivo.
En nariz
Elegante, con cierta floralidad, madera bien integrada, notas de pimienta negra y clavo.
En boca
Vino corpulento con acidez marcada pero equilibrada, retrogusto frutal.
Ta.de Servicio
16-17ºC
Potencial de Guarda
5 años
Maridaje
 
Cortes al asador | carne roja | puerco | tuétano | cabrito | platos complejos y grasos.

Reconocimientos
Medalla de Oro México Selection by Concurs Mondial de Bruxelles (Cosecha 2015).
33 Mejores Vinos de México (CAVA; Pilar Meré/ Pedro Poncelis) (Cosecha 2015).
Medalla de Oro México Selection by Concurs Mondial de Bruxelles (Cosecha 2016).
 
Sol de noche
kurdo