VIÑEDOS Y BODEGA

BODEGAS DEL VIENTO

Clima continental envidiable para el cultivo de la vid.

Altura de 2,100 metros, en donde predominan los días cálidos y las noches frescas que aportan a nuestros vinos características especiales. Amplitudes térmicas que pueden llegar a ser de hasta 25 grados centígrados en las épocas de maduración de la uva.

VIÑEDOS

Un ciclo de maduración de las uvas más prolongado que en otras zonas vitivinícolas, lo que resulta en una mayor concentración de colores, sabores y aromas.

Una viticultura de precisión que nos ayuda a controlar cada lote y cada planta como si fuera única. Producciones controladas que aseguran siempre la excelente calidad de la uva. (Aproximadamente 6 toneladas por hectárea).

BODEGA

Doble selección manual de la uva; en campo y en bodega.
Materia prima para embotellado de la más alta calidad, para la correcta conservación

Procesos de micro vinificación con lo que aseguramos hacer vinos más precisos y mejores. Una acidez natural que aporta una estructura única en nuestros vinos. Y que además favorece y prolonga los tiempos de guarda.

Los vinos se elaboran con uvas propias al 100% y dentro de nuestras propias instalaciones.

#SierraDeArteaga

#VinoMexicano